Glaces et Desserts Frais

Dans ce livre à la fois simple et pratique, retrouvez l'essentiel des glaces et desserts frais. Conscients de la subtilité de la réalisation des recettes, nous avons voulu ce livre un véritable guide, magnifiquement illustré, vous accompagnant dans toutes les étapes. Il vous substitue des moments de préparation en véritables moments de plaisir et de détente. Au menu de ce livre :

• 1. Opera
• 2. Crème glacée arabica
• 3. Crème glacée au caramel
• 4. Crème glacée aux trois parfums
• 5. Glace nougatine
• 6. Glace au yaourt
• 7. Crème glacée au lait concentré
• 8. Banana splite
• 9. La cassate italienne
• 10. Crème glacée aux figues sèches
• 11. Crème glacée aux amandes
• 12. Glaces aux bananes
• 13. Glace à l'avocat
• 14. Crème glacée  au citron
• 15. Crème glacée au miel
• 16. Sorbet aux fraises
• 17. Sorbet à la mangue
• 18. Sorbet à l'orange
• 19. Sorbet aux poires
• 20. Profiteroles aux chocolats
• 21. Charlotte aux fraises
• 22. Gelée de fruits
• 23. Cocktail de fruits gélatinés
• 24. Crème caramel
• 25. Flan à l'orange et au citron
• 26. Crème à la pêche
• 27. Flan à l'orange
• 28. Crème de fraises
• 29. Mousse au chocolat
• 30. Mousse de fraises
• 31. Ktaïfes
• 32. Poires caramélisées
• 33. bananes caramélisées
• 34. Salade de fruits à la crème
• 35. Mhalabia (désert Egyptien)
• 36. Ananas caramélisés
• 37. Compote de pommes
• 38. Fruits au yaourt
• 39. Salade d'oranges à la cannelle
• 40. Khochaf (Dessert Egyptien aux fruits secs)
• 41. Milk-shake à la pèche
• 42. Milk-shake aux fraises
• 43. Milk-shake à l'avocat
• 44. Milk-shake à l'ananas
• 45. Jus d'avocats
• 46. Jus de fraises
• 47. Jus de mangues
• 48. Jus de fruits secs

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