La Nouvelle Collection de Choumicha - Tajines

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Les recettes :Abricots et pruneaux farcis à la kefta Bakbouka Boulettes de kefta aux fèves et petites pommes de terre Boullettes de kefta aux poivrons Gigot d'agneau au cumin Langue de boeuf m'chermel Cardons aux boulettes Langue de boeuf aux champignons Langue de boeuf aux capres Pieds d'agneaux "kourraine" aux raisins secs et aux pates douces Tajine d'agneau aux topinambours Rognons blanc aux pois chiches Mrouzia Tajine de jarret au chou caramelisé parfumé à l'ecorce d'orange Tajine de queue de veau aux champignons et pommes de terre Tajine d'agneau au celeri-rave et olives cassées (m'slalla) Qadra aux amandes et au riz Tajine de dinde aux carrottes et au riz, sauce aux olives rouges Tajine d'agneau aux fèves Tajine de jarret de veau au potiron et aux pruneaux caramelisés Tajine de petits pois aux oeufs Tajine de jarret de veau aux olives vertes Tajine de jarret de veau aux beignets de choux fleurs Tajine de foie m'ghdour au oeufs Souris d'agneau aux abricots secs Epaule d'agneau farcie sur lit de riz au safran et pignons Tangia de jarret de veau Tangia aux pommes de terre Tangia roudania
Hauteur20
Largeur15
Poids0.15
Année2010
Page64
CouvertureSouple
Auteur CHOUMICHA
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