Poissons - Illustrations Pas à Pas

Découvrez dans ce livre, plusieurs recettes faites à base de poisson ou d'autres produits de la mer...Recettes proposées :Soupe de poisson - soupe chinoise - chaussons au poissons - boulettes de poissons aux pommes de terres - nems - feuilletés au thon - terrine de crevettes et de merlan - brochettes de poisson à la sauce de soja - brochettes de poisson au zeste de citron - poisson à la crème fraiche - poisson à la sauce tomate et au crevettes - crevettes pil-pil - paella - gratin aux darnes de poisson - riz aux crevettes et aux poivrons - calamars farcis au riz - poisson aux amandes effilés - filets de sole aux fenouils - boulettes de merlan au riz.