Bricks, Croustillants et Feuilletés

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  • Reference: L1002
  • Auteur(s) : Ghislaine BENADY
  • Editeur : Hachette
  • ISBN : 2016251298
    • Hauteur : 20
    • Largeur : 16.50
    • Année : 2005
    • Page : 62
  • Etat: Neuf

Classement

n°22 dans Cuisine Orientale


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Mariez légèreté et croustillant Cornets feuilletés à la feta, croustillants de caille, papillotes de saumon...Voici de nombreuses recettes à préparer avec des feuilles de brick pour apporter croquant et légèreté à vos dîners. Toutes les techniques de pliage sont expliquées pas à pas pour vous permettre de réaliser des recettes du plus bel effet.Chaque recette est illustrée et agrémentée de précieux conseil et des symboles précis indiquent le niveau de prix et de difficulté.Collection "Petits pratiques - Cuisine" Photos : Alexandre DUCA Stylisme : Garlone BARDEL assistée de Mathieu LEMAIRE.
Hauteur20
Largeur16.5
Poids0.18
Année2005
Page62
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