Dattes Deglet Nour D'algérie - 500g

Riches en glucides et vitamines B, potassium et magnésium, les dattes sont à conseiller pour la pratique sportive, surtout de longue durée. Les fibres essentiellement insolubles sont efficaces contre la paresse intestinale. Elles sont très bien tolérées, surtout lorsqu'on consomme les variétés les plus moelleuses.

Originaire du golf Persique, la datte est cultivée depuis 4 000 ans avant notre ère. A cette époque, le dattier était considéré comme un "arbre de vie" par les Chaldéens et les Bédouins, puisque la datte constituait la base de leur alimentation.

La datte Deglet Nour est la variété la plus appréciée pour sa qualité supérieure et son goût mielleux unique. Elle est traditionnellement appelée « doigt de lumière» pour sa couleur translucide, la douceur de son aspect, l’élégance de sa forme.

Les dattes constituent une source de fibres alimentaires et sont, grâce à leur contenu élevé en glucides, des fruits à haute teneur énergétique, faciles à consommer et pratiques à garder sous la main. Elles peuvent être mangées fraîches ou séchées.

Nos dattes Deglet Nour viennent de Tunisie et d’Algérie. A la limite du désert, dans les palmeraies de Kebili et Tozeur, sont réunies des conditions exceptionnelles qui font de la Tunisie le 1er exportateur de dattes Deglet Nour. 

L’Algérie, 1er producteur, est le pays emblématique et sans doute d’origine de ce cultivar de palmier dattier. Là-bas nous la récoltons dans la palmeraie de Tolga, la plus réputée pour la qualité de ses Deglet Nour.