Préparation pour Falafel 200gr - Al wadi

Dégustation : Les falafels sont des croquettes végétariennes traditionnelles du Moyen-Orient, constituées de pois chiches et de fèves. Elles sont habituellement servies avec des crudités, des pickles et une sauce au tahini, mais vous pouvez aussi en garnir votre pain et en faire un sandwich ! Cette préparation vous simplifie leur confection et vous laisse le choix de les faire frire, de les cuire à la poêle ou au gril.

Ingrédients : Fèves (75,3%), pois chiches (16,4%), épices (coriandre, cumin, poivre noir, oignon en poudre, ail en poudre), agent levant : bicarbonate de sodium, sel, agent levant : diphosphate disodique.