Préparation pour Pains Marocains 500gr - MILIA

Préparation à mixer pour Pains Marocains 500gr - MILIA

Le pain Marocain réalisé à base de farine et de semoule est moelleux et voit sa particularité dans sa mie alvéolée et filante. Il est idéal pour le petit-déjeuner, accompagné de beurre et de miel, mais il se laissera volontiers déguster avec une soupe ou encore un tajine. Dans le respect des traditions, Milia a élaboré une préparation qui vous permettra de réaliser ce grand classique de la cuisine marocaine afin de vous régaler au quotidien.

Les préparations Milia sont élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés selon les recettes d'autrefois et ce pour vous apporter le meilleur. Ce pain originaire du Maghreb est savoureux et vous invite au Voyage. Il accompagne parfaitement vos tajines et plats en sauce.

Nombre de pains par préparation : x4

Les + produit :

- Préparation simple
- Cuisson rapide
- Recette traditionnelle

Mode d'emploi : 

Ingrédient à ajouter : 310g d’eau tiède

Conseils de préparation :

Verser l’eau tiède sur la préparation, pétrir à la main ou à l’aide d’un robot pendant 8 minutes puis laisser reposer 30 minutes.

Diviser votre pâte en 4 boules et les étaler sur 1 cm d’épaisseur puis déposer sur une plaque de cuisson. Laisser reposer 15 minutes.

Piquer avec une fourchette vos pains avant d’enfourner dans un four préchauffé à 200°C. Cuire environ 18 minutes.

Déguster avec  un plat en sauce ou un tajine.

Etape par étape : 

1. Dans un saladier, je mélange la préparation avec l'eau tiède.
2. Je pétris pendant 8 minutes à la main ou à l'aide d'un robot à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène puis je la couvre avec un linge et la place dans un endroit chaud pendant 30 minutes.
3. Je divise la pâte en 4 boules (environ 200g par boule Jet sur une plaque de cuisson j'étale ma pâte sur environ 1 cm d'épaisseur. J'utilise un peu de farine ou de semoule pour éviter que la pâte ne colle
4. Je pique le centre avec une fourchette. Je couvre d'un linge et laisse reposer 15 minutes. Je cuis mon pain environ 18 minutes, dans un four préchauffé à 200°C, jusqu' à ce qu'il soit doré.

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Ingrédients :

Semoule de blé dur, farine de blé, levure sèche, dextrose, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Peut contenir des traces d’œufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.

Marque : Milia

Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur.

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